Povestea noastră

Povestea noastră începe odată cu venirea pe lume a primului copil.
Îmi aduc și acum aminte că era o zi toridă de vară și, la fel ca orice mamă grijulie, mă gândeam ce să îi mai fac celei mici să mănânce. Cum în familia noastră se fac paste făinoase de multă vreme, m-am gândit să îmbunătățesc rețeta bunicii prin adăugarea spanacului și a sfeclei în aluat.
Și așa a prins viață proiectul nostru de suflet, Răstăuțe Maramureșene.
Continuăm să folosim cât de multe legume și fructe din gospodăria de la țară, dar ce ne lipsește luam de la producatorii locali din zonă.
Din dorința de a mânca cât mai sănătos, gustos, dar și colorat alegem cu grijă fiecare ingredient folosit.

Ce primești într-o pungă de răstăuțe?

Când cumperi răstăuțe, nu cumperi doar o pungă de paste, cumperi arome, calitate și savoare. Prin punga de paste cumpărată, susții o afacere locală de familie și o mică grădină de la țară bogată în legume sănătoase.
O parte din făina ce o folosim este de calitate superioară, atent aleasă, pentru ca răstăuțele să aibă un gust deosebit.
Aceasta este special facută pentru paste, produsă in România, din cereale românești, astfel susții și economia locală.
Legumele ce dau savoare răstăuțelor, sunt cultivate în mica noastră grădină de la țară, unde cu drag le îngrijim în fiecare sfârșit de săptămână. Acestea se bucură de o creștere lentă, fără substanțe chimice și de razele blânde ale soarelui.
Ce nu găsim la noi în grădină, sigur găsim în grădinile micilor producători locali, astfel susținându-ne reciproc.