Din caietul Bunicii, în inima casei tale:
Povestea Noastră - Răstăuțe Maramureșene

Unele povești nu încep cu "a fost odată", ci cu un miros. Mirosul acela inconfundabil de aluat proaspăt, de făină cernută și ouă de țară, care umplea bucătăria bunicii în fiecare duminică. O poveste care începe cu sunetul sucitorului de lemn pe blatul de lucru și cu promisiunea celei mai bune supe cu tăiței.
Aceasta este fundația poveștii noastre. Acesta este darul pe care l-am primit și pe care îl dăm, cu recunoștință, mai departe.

Rădăcinile gustului: Amintiri din inima Maramureșului

Am crescut în Maramureș, un tărâm unde timpul pare să aibă mai multă răbdare și unde "acasă" are un gust anume. Pentru noi, gustul acesta era definit de răstăuțele bunicii. Așa se numesc tăițeii în graiul nostru moroșenesc. Erau mai mult decât o mâncare; erau limbajul universal al iubirii și al grijii.
Ne adunam cu toții în jurul mesei, cu farfurii aburinde în față, și știam că suntem norocoși. Nu ne gândeam atunci la ingrediente sau la rețete complicate. Știam doar că acele paste de casă, frământate cu mâini dibace, aveau un ingredient secret pe care nu l-am găsit niciodată în magazine: suflet.
 

Moștenirea Bunicii, reinventată cu dragoste de părinți

Anii au trecut, caietul bunicii s-a îngălbenit, dar învățăturile ei au rămas vii în mintea și în mâinile noastre. Apoi, povestea noastră a intrat într-un nou capitol odată cu venirea pe lume a primului nostru prunc.
În acel moment, moștenirea bunicii a prins o nouă viață. Ne-am dorit ca puiul nostru să crească cu același gust curat, dar am vrut să îi oferim și un strop de culoare și sănătate. Privind la grădina noastră plină de rod, ne-a venit ideea: ce-ar fi dacă am pune în aluatul sfânt, pe lângă ouăle de la gospodarii din sat, și spanac proaspăt sau sfeclă dulce, culese chiar de noi?
Așa am reinventat rețeta, păstrând sufletul ei, dar adăugându-i un zâmbet. Așa s-a născut o mândrețe de lucru: Răstăuțele Maramureșene.

Izvorul gustului: Oameni harnici și Pământ curat

Secretul nostru nu e un secret. E transparență și respect pentru pământ și pentru comunitate. Tot ce punem în aluat îi ales cu grijă, că nu-i vorbă doar de paste, ci de bucate ca la bunica acasă, făcute cu responsabilitate pentru copiii noștri.

Legume crescute cu răbdare și soare blând

Legumele pe care le folosim pentru a da culoare și gust pastelor noastre cresc cu răbdare, fără chimicale, sub soarele blând al Maramureșului. O parte sunt din grădina noastră, îngrijite de noi, iar ce nu avem, luăm cu încredere de la oamenii harnici din sat.

Oăle de la gospodarul vrednic

Calitatea pastelor stă în calitatea oului. De aceea, oăle noastre vin de la un singur gospodar vrednic din apropiere, care-și crește găinile la sol, libere și fericite, hrănite natural, așa cum îi firesc.
 

O punte între generații

"Așa cum bunica m-o învățat să fac tăiței cu suflet, așa vrem și noi să lăsăm mai departe o părticică din istoria ce o scriem astăzi."
Răstăuțele noastre nu sunt doar o reîntoarcere la amintirile din trecut. Ele sunt o punte între generații. Între mâinile bunicii care au frământat primele aluaturi și mânuțele copiilor noștri care se bucură acum de paste colorate și sănătoase.
Când alegi un pachet de Răstăuțe Maramureșene, nu cumperi doar paste. Primești în casa ta o poveste întreagă: moștenirea unei bunici, dragostea unor părinți și promisiunea unui gust curat, din inima Maramureșului.

Descoperă produsele noastre cu suflet și adu povestea în farfuria ta!