Rețeta de la bunica din Crucișor
Prune, și atât. Le fierbem 12-14 ore în căldarea noastră, la foc de lemne, și le amestecăm întruna, cum se făcea la bunica. Pe vremea ei, căldarea satului umbla din gospodărie în gospodărie și se plătea în magiun, nu în bani. Azi avem căldarea noastră, iar restul o rămas la fel.
Un singur ingredient
Prunele-s din livezile familiei, din Crucișor și din Tulgheș, și le culegem noi, la sfârșit de august. Din 60 kg de prune ies doar 10-11 kg de magiun. Dulceața-i doar a prunelor, iar fierberea lungă îl păstrează, fără conservanți. Îl oprim din fiert cât să se întindă ușor, ca să nu-l mai înmoi tu acasă.
Cum îl mănânci
- Desertul de 10 minute: fierbi pastele, amesteci 2-3 lingurițe de magiun și presari nucă prăjită deasupra.
- Pe pâine cu unt, lângă o cană de lapte.
- În clătite, cornulețe sau haioșe.
Lecvar, silvoiță sau magiun: oricum îi zicea la voi, îi același gust de acasă.
Detalii
- Ingrediente: prune
- Gramaj: 350 g
- Porții: peste 10 porții de desert
- Păstrare:
- Valori nutriționale:
Raluca Leucuta,
Astăzi am încercat acești taietei absolut delicioși! Mulțumesc Ancai pentru ca este atât de implicata în a da savoare acestor minunății
Raspundeși mai ales pentru faptul ca sunt produse absolut cu ingrediente naturale! Recomand cu încredere și aștept sa testez și restul comenzii
A fost util acest review?