Scoici cu busuioc din făină fără gluten

Pastele artizanale fără gluten, făcute dintr-un amestec de făină de hrișcă, tapioca, porumb, semințe de psyllium, ouă proaspete și busuioc , sunt o explozie de culoare și arome, concepute pentru cei care caută nu doar un produs fără gluten, ci și unul plin de nutrienți și gusturi vibrante.

 

Făina de hrișcă aduce o aromă ușor pământie și o textură robustă, în timp ce tapioca și făina de porumb contribuie la o consistență fină și elastică. Semințele de psyllium joacă un rol esențial în menținerea structurii aluatului, asigurând că pastele rămân ferme și ușor de manevrat, chiar și fără gluten. Ouăle proaspete adaugă un plus de bogăție și o nuanță aurie subtilă.

ATENȚIE!
Pastele sunt lucrate in aceeași unitate de producție în care se lucrează cu produse cu gluten.
Podusul poate sa contină urme de gluten.